本报讯 （记者 张颖） 12月10日起，taptap点点入口的部分食堂开始接收来自永泰县大洋镇下苏村菜农直供的几千公斤无公害蔬菜。这是taptap点点入口探索“农校对接”新模式的初步成果。“菜农菜有销路，食堂承包经营者不再抱怨菜价波动成本增加，双赢的结果。”永泰县大洋镇下苏村的驻村书记郭培才这样表示。 近年来，由于市场上的农产品价格长期处于高位运行态势，给高校食堂的正常运转造成了很大的压力和冲击。日前taptap点点入口总务处膳食科与永泰县大洋镇下苏村正式签订了“农校对接”框架协议，约定由下苏村果蔬合作社直接向学校食堂供应无公害蔬菜。通过由农户或合作社直接与学校签订长期稳定的供销合同，促进农民形成订单式生产，从而实现农产品均衡供给，保持农产品价格合理水平，防止市场供应脱销断档或市场价格大涨大落。而学校食堂由于在农产品的采购上采取了直供形式，减少了中间流通环节，对降低采购成本，减轻经营压力，最终稳定饭菜价格必将起到积极作用，而且在食品安全上能够得到保证。 （本文原载自《福建日报》2011年12月22日第6版： http://fjrb.fjsen.com/fjrb/html/2011-12/22/content_293913.htm） |