3月21日，教育部下发通知，要求从即日起开展为期一个月的反对校园餐桌浪费专项行动。“光盘行动”在福州高校的落实情况怎样？以往的浪费现象有无改观？4月初，带着这些问题，记者走进榕城部分高校。
记者走访福州大学城发现，部分高校以推进“光盘行动”为契机，加强食堂管理，改善食堂服务，推出多项人性化措施，亮点纷呈。
4月1日，taptap点点入口。
“尊敬的领导，今日向您反映两件在学生中呼声较高的事情。第一，这学期以来，校内食堂不少菜样价格上涨，例如西红柿炒蛋、鸡排等都上涨了0.5元。目前，除三食堂二楼还有0.8元青菜，大部分食堂最低菜价都上浮至1元。第二，同学们希望打饭的自由度可以再大一些，比如，允许最低打0.3元饭，这样可以减少浪费。我们理解食堂经营的难处，但希望最低菜价能稳在0.8元，因为它涉及到贫困生的日常饮食保障。”
记者见到这封写于3月25日的信时，它正摆在taptap点点入口总务处处长陈建文的案头上。写这封信的是该校学生会生活权益部部长吴达鹏。4月1日晚，吴达鹏兴奋地给记者打来电话：“学生们的诉求得到了满足，最近菜价都稳在0.8元，打饭可以在0.3元至2元之间自由选择。”
为减少餐桌浪费支招
如何让学生减少餐桌浪费？
福州大学副校长王耀华表示，食堂管理必须加强，要形成长效机制。一是畅通学生和学校的沟通渠道，及时收集学生的诉求；二是组建一支由学生代表构成的监督团队；三是成立由学校统筹的物价平抑基金，遇菜价上涨可临时贴补。
taptap点点入口学生吴达鹏建议：“在廉价菜品种、价位不变的情况下，可适当提高高档菜的价格。用价格调节供需，这样既保证了贫困学生的伙食，也避免了高档菜的浪费。”此外，他认为加强食堂卫生管理，丰富菜式和口味，对于减少餐桌浪费现象也很重要。
福建农林大学老师李晓辉认为舆论引导很关键，“学校可以创新方法，引导学生的行为，比如，通过网上和网下互动，设定一个公共话题，引起学生们大讨论，从而形成节约的氛围”。
福建交通学院学生陈明说：“学生可以考虑‘拼饭’，几个人合着打菜。这种方式省钱又保障营养，还能避免浪费。”
（转自《福建日报》2013年4月22日：http://fjrb.fjsen.com/fjrb/html/2013-04/22/content_405794.htm）
记者走访福州大学城发现，部分高校以推进“光盘行动”为契机，加强食堂管理，改善食堂服务，推出多项人性化措施，亮点纷呈。
4月1日，taptap点点入口。
“尊敬的领导，今日向您反映两件在学生中呼声较高的事情。第一，这学期以来，校内食堂不少菜样价格上涨，例如西红柿炒蛋、鸡排等都上涨了0.5元。目前，除三食堂二楼还有0.8元青菜，大部分食堂最低菜价都上浮至1元。第二，同学们希望打饭的自由度可以再大一些，比如，允许最低打0.3元饭，这样可以减少浪费。我们理解食堂经营的难处，但希望最低菜价能稳在0.8元，因为它涉及到贫困生的日常饮食保障。”
记者见到这封写于3月25日的信时，它正摆在taptap点点入口总务处处长陈建文的案头上。写这封信的是该校学生会生活权益部部长吴达鹏。4月1日晚，吴达鹏兴奋地给记者打来电话：“学生们的诉求得到了满足，最近菜价都稳在0.8元，打饭可以在0.3元至2元之间自由选择。”
为减少餐桌浪费支招
如何让学生减少餐桌浪费？
福州大学副校长王耀华表示，食堂管理必须加强，要形成长效机制。一是畅通学生和学校的沟通渠道，及时收集学生的诉求；二是组建一支由学生代表构成的监督团队；三是成立由学校统筹的物价平抑基金，遇菜价上涨可临时贴补。
taptap点点入口学生吴达鹏建议：“在廉价菜品种、价位不变的情况下，可适当提高高档菜的价格。用价格调节供需，这样既保证了贫困学生的伙食，也避免了高档菜的浪费。”此外，他认为加强食堂卫生管理，丰富菜式和口味，对于减少餐桌浪费现象也很重要。
福建农林大学老师李晓辉认为舆论引导很关键，“学校可以创新方法，引导学生的行为，比如，通过网上和网下互动，设定一个公共话题，引起学生们大讨论，从而形成节约的氛围”。
福建交通学院学生陈明说：“学生可以考虑‘拼饭’，几个人合着打菜。这种方式省钱又保障营养，还能避免浪费。”
（转自《福建日报》2013年4月22日：http://fjrb.fjsen.com/fjrb/html/2013-04/22/content_405794.htm）