近日，公共体育教学部在多功能体育馆会议室举办了“茶文化与健康”的主题讲座。福建省农业科学研究院茶叶研究所高级农艺师，福建省茶文化研究会常务副会长姚信恩应邀作了报告。公体部主任林立主持讲座，公体部全体教职工参加。
姚信恩结合专业特长及工作经历，从对茶、饮茶与茶疗的起源；饮茶的开始与演变；茶疗的形成与茶疗的特点；茶的保健功能与原理；茶与体育运动、保健的关系；中国茶文化精神等方面进行了分享，很好的丰富了大家有关茶文化的知识。
据悉，姚信恩曾在原福安专区茶业职业学校任教，后调福建省农科院茶叶研究所工作，历任茶树栽培与育种研究室副主任、科研管理与情报资料研究室主任；主要从事茶树栽培、育种及技术推广、《茶叶科学技术》CN刊物责任编辑和副主编等工作，在茶叶研究方面有较高的造诣。
（公共体育教学部张德风供稿）