7月14日至16日，经济与管理学院“茶韵数智兴农队”在院长杨广青的带领下，深入福建安溪开展社会实践活动。实践队以“数字贸易背景下安溪铁观音县域产业链‘四链协同’研究”为主题，聚焦科技赋能、供应链创新、文化传承与品牌发展四大维度，通过实地走访、深度访谈、座谈交流、工艺体验等形式，用商科青年的专业视角探寻茶产业数字化转型的“安溪密码”。
实践队第一站来到大宝峰茶庄园。第十二代制茶传人杨江根董事长带着队员们走进茶园，向队员们讲述铁观音的百年传承史，他坦言当前茶产业面临着采茶劳动力老龄化的现实困境，研发创新发展智能采摘设备，是突破困境的重要方向。“小而精、守品质”的经营理念，让队员们深刻地感受到传统茶人坚守匠心、不忘初心的可贵精神。
福建省安溪茶叶职业技术学校校长林云川与队员们深入交流。他分享了学校在茶叶创新性发展方面的探索——茶不仅可以传统冲泡，还可以与茶饮、茶甜点等产品融合发展，拓宽消费场景，吸引年轻群体。这种“以茶为核、多元融合”的思路，对实践队员启发颇多。
带着对传承与创新的思考，实践队先后走进安溪铁观音集团与八马茶业。在安溪铁观音集团，这座70余年历史的国营老厂被誉为茶界的“黄埔军校”，诉说着产业从侨销外贸到品牌化发展的峥嵘岁月。队员们亲手体验了摇青、摊青、炒青等传统工序，在一揉一捻中感受“绿叶红镶边”的工艺之美。随后，实践队来到八马茶业，见证了从传统手工“二十四道”制茶工艺到全自动智能包装流水线的现代化跃迁，数字化品控让品牌承诺有了技术底气。
科技赋能不仅体现在茶产业链本身，还延伸至更广阔的产业融合领域。在泉州中科星桥空天技术有限公司，实践队近距离接触了“空天地”一体化卫星遥感监测技术，了解到大数据如何赋能茶园智慧化管理与产值测算，以科技赋能产业发展。实践队还走进安溪县陈清河竹藤编技艺工作室，非遗传承人陈红萍向师生讲解藤铁发展之路，深入了解这一与茶产业并称为安溪“双铁”的特色产业。从传统竹编到现代藤铁家居，匠人们将非遗技艺与设计创新深度融合，产品远销海外。实践队队长徐钰涵感慨道，“以前总觉得茶叶就是一杯茶的事，这次亲眼看到卫星遥感管茶园、藤铁工艺闯世界，才真正明白什么叫‘一片叶子也能做出大文章’。”
如果说源头是品质的根基，那么流通就是价值的通道。实践队最后一站走进安溪中国茶都——全国最大的茶叶集散中心。在安溪茶叶批发市场开发有限公司经理吴小猛的介绍下，队员们系统了解了市场首创的“实名制交易”与“一品一码”溯源制度。随后，实践队深入市场内部，与流动茶农散户和固定批发商户面对面交流。从原料茶到精品茶，从议价困境到市场波动，一手的微观数据让队员们对“商流、物流、信息流、资金流”四流合一的现代流通模式有了更直观的理解。
（经管学院 董冰 徐钰涵 侯希爽 通讯员 叶榕欣）
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