近日，福建省海洋与渔业局公布立项名单，由我校地理与海洋学院、福州海洋食品研究院望子龙博士主持申报的“高品质陆基南极磷虾粉及磷虾油产品开发与示范”项目获批2026年度福建省海洋与渔业重点研发计划项目。该项目是我省“十五五”开局之年，首个聚焦南极磷虾精深加工的专项项目，项目总经费1439.25万元，其中省级专项资金资助700万元。
该项目由闽江大学牵头，联合大连工业大学朱蓓薇院士团队、福建正冠渔业开发有限公司协同攻关，组建起跨校、校企一体的科研队伍。项目紧扣南极磷虾资源高值化利用的国家战略需求，瞄准陆基精深加工领域关键技术瓶颈，以产品品质升级、功能性脂质创制为核心目标，搭建起覆盖陆基精深加工、高附加值功能产品开发的完整技术链条。研究团队将重点开展四项核心任务：一是高品质南极磷虾粉制造关键技术研究；二是高磷脂磷虾油高效制备与功能递送技术研究；三是精准功能型磷虾油靶向制备技术研究；四是产业化示范与技术推广落地。
该项目依托福建省首艘自主设计建造南极磷虾专业捕捞加工船“福远渔9199”号，将打通“远洋捕捞—陆基精深加工—高值化产品开发”全产业链条，补齐我省南极磷虾产业链短板，助力福建“蓝色粮仓”建设，赋能海洋经济高质量发展。
该项目成果落地后，将推动我省南极磷虾产业从简单粗放加工，迈向精细化、功能化精深加工新阶段，为全省远洋渔业产业转型升级提供重要技术支撑与示范样板。
（科研处）
【责任编辑 罗晓华】